吃货看《延禧攻略》根本就不是一部宫斗剧

　　这饼如此之香的一大秘诀，

　　就在于它和面时加了牛奶、酥油或奶皮子。

　　烤好之后外酥内软、奶香四溢，吃起来非常可口。

　　但和剧中不同的是，

　　现实里蒙古人制作的这个饼，份量非常足，

　　一般是锅有多大，饼就有多大，

　　通常一个饼至少得用2-3斤面粉。

　　大胃王们是不是开始蠢蠢欲动了~

　　荷花酥

　　乾隆儿时心爱的宫廷点心

　　看清宫剧的时候，里面的各式点心总是夺人眼球。

　　记得当时追《甄嬛传》的时候，小资君心心念念的，

　　就是眉庄的那份桂花藕粉糖糕。

　　到了《延禧攻略》，点心自然也出现过不少，

　　但唯独到了荷花酥这里，给了个大大的特写，

　　不仅是因为它是皇帝小时候爱吃的点心，

　　背后还牵扯着和裕太妃、弘昼相关的故事。

　　事实上，荷花酥不是第一次在电视里出现。

　　《舌尖3》中就曾介绍过这种点心，

　　而且还比《延禧攻略》里的更加好看。

　　由粉色和黄色两块面团包裹玫瑰豆沙至球状，

　　在顶部划上米字后放入二至三层油温的锅中油炸，

　　适当时间后“荷花”就会在杯盘中绽放，

　　是一份貌美又有意境的点心，非常适合仙女了~

　　冰鉴

　　古时候的冰沙水果捞

　　所谓冰鉴，就是古代盛冰的容器，

　　除了可以用于室内降温，

　　还能用来冰镇一些食物，

　　可以说，冰鉴就是古代的冰箱。

　　见惯了大世面的皇帝自然不会将它放在眼里，

　　但实际上，这个外表普通的冰鉴，里面大有乾坤。

　　机灵的魏璎珞在里面做了冰格，放上各种皇后爱吃的水果，

　　看起来就和现在的冰沙水果捞一样~

　　前一秒还嘲笑它的皇帝，这会可就觉得稀奇无比了。

　　又看又摸却又故作镇定 ，不愧是

　　爱新觉罗·毒舌·自恋·傲娇·弘历。

　　火锅

　　制霸紫禁城的“爱新觉罗私房菜”

　　现如今，提到火锅，

　　怕是没几个人不喜欢或没吃过的。

　　其实这对火锅的热爱，早从老祖宗那就有了。

　　火锅，不仅制霸了整个紫禁城，

　　还让宫中上下都成了它的铁杆粉丝。

　　《宫女往谈录》里，老宫女们回忆宫里的饮食：

　　“有整三个月都在吃火锅”，

　　宫女们甚至还有一人一锅的吃火锅方式，

　　后来就演变成了现在的“涮涮锅”。

　　而紫禁城的统治者里，

　　乾隆更是出了名的热爱火锅，

　　随便翻一翻记录，

　　就是“一年约200多顿”这种数字。

　　小资君抱着期待的心左等右等，

　　可算是在太后的重阳宴上看到了它。

　　其他的菜肴再奢侈再精致，

　　都比不过火锅的闪亮登场。

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